150家唐先生甜甜圈外送 沃爾瑪整合進自家App

沃爾瑪（Walmart，WMT）將唐先生甜甜圈（Dunkin'）的外送服務，整合進自家App與官網，正式跨入餐飲外送領域。這項服務先從沃爾瑪店內附設的150家唐先生甜甜圈分店開始，讓消費者在採買民生用品時，也能順手加點咖啡、甜甜圈與三明治。

沃爾瑪表示，這次與Inspire Brands合作，於3日宣布在沃爾瑪App與Walmart.com上線唐先生甜甜圈外送服務。公司說明，未來計畫將服務範圍擴大至美國境內約1萬家唐先生甜甜圈門市中的大多數。

此舉是繼6月整合Subway外送之後的第二步。沃爾瑪當時表示，部分地區的消費者可透過沃爾瑪App訂購Subway餐點，最快30分鐘內送達。消費者可以單獨訂購餐點，也能將餐點與生鮮、日用品一起放進沃爾瑪快速配送訂單。

這波布局的重點，不在外送本身，而在把訂購入口留在沃爾瑪App裡。消費者不必另外打開外送App，就能在沃爾瑪App內挑選唐先生甜甜圈品項、客製化調整並完成結帳。業界解讀，沃爾瑪正試圖把日常採買與即時餐飲需求綁在同一個使用流程，藉此拉高App使用頻率、擴大購物車規模。

沃爾瑪電子商務履約轉型資深副總裁葛雷格·凱西（Greg Cathey）在公司聲明中說：「透過與唐先生甜甜圈合作，顧客可以把飲料、甜甜圈或三明治，和紙巾、牛奶等生活必需品一起下單。」他強調的便利性，著眼的是把日用品採購與即時餐飲需求一次處理，而非單純的外送餐點。

沃爾瑪指出，美國約9成人口居住在其門市周邊10英里範圍內。公司認為，只要善用既有門市網路與最後一哩配送體系，就能快速把餐飲品項也納入配送範圍。所謂最後一哩配送，指的是商品從門市或物流據點送到消費者手中的最終配送環節。

根據沃爾瑪8月20日公布的2027財年第二季財報，其美國業務中以門市為出貨據點的配送業務成長約43%。同一份財報也顯示，30分鐘內送達的快速配送占比達26%，3小時內送達的訂單則占門市出貨訂單約37%。

唐先生甜甜圈原本就透過DoorDash（DASH）、Uber Eats與Grubhub提供外送服務。根據唐先生甜甜圈官方說明，美國境內約6000家門市提供外送，消費者可直接在DoorDash、Uber Eats或Grubhub上搜尋唐先生甜甜圈下單。

沃爾瑪這次推出的新服務，並非替唐先生甜甜圈另闢一條外送管道，而是把既有的餐飲外送需求，導入沃爾瑪原本的購物流程。差異在於，唐先生甜甜圈品項會依顧客地址出現在沃爾瑪App的餐飲分頁，並能與原本的採買訂單合併結帳。

產業媒體《Restaurant Dive》將這項舉措，解讀為沃爾瑪正試圖在餐飲外送市場站穩腳步。不過，DoorDash與Uber Eats長期累積的餐廳密度、訂單路由系統與外送需求規模，短期內恐怕不容易被沃爾瑪取代。

咖啡、甜甜圈這類客單價偏低的品項，若單獨配送，經濟效益本來就有限。沃爾瑪這套模式能否成立，關鍵在於唐先生甜甜圈訂單與生鮮、日用品訂單合併下單的比例有多高，以及既有配送網路能把路由成本壓低到什麼程度。

外送平台之間的競爭版圖，也正因餐飲與生鮮日用品訂單的接點重疊而變得模糊。沃爾瑪整合唐先生甜甜圈外送，可以視為零售App持續吸收餐飲訂單的一個縮影。

對消費者而言，這不只是美國零售商模仿外送App的新聞。大型零售商正試圖把自家App，打造成採買、日用品與即時餐飲需求的單一入口。外送App持續往生鮮擴張，零售App則往餐飲靠攏，訂單入口之爭正逐漸重疊。

沃爾瑪計畫先在店內附設的150家唐先生甜甜圈分店推出外送服務，之後擴大至美國境內大多數唐先生甜甜圈門市。以先前的Subway整合為基礎，沃爾瑪預計持續擴大餐飲外送事業版圖。