訂單年增27%！DoorDash二季財報亮眼 外送平台逆勢成長

美國消費出現降溫訊號,但食品與雜貨外送平台在2026年第二季仍交出雙位數成長成績單。分析認為,消費者雖然整體支出趨於謹慎,卻仍願意為「省時」與「便利」埋單,這股趨勢直接反映在外送巨頭的財報數字上。

DoorDash(DoorDash·$DASH)於8月5日公布的財報顯示,第二季總訂單量達9.7億筆,較去年同期成長27%。營收為45億美元,年增36%;市集總商品交易額(Marketplace GOV)則達331億美元,同樣年增36%。

所謂「GOV」,指的是平台上所有訂單的總交易金額。隨著外送範圍從單純的餐飲擴大到雜貨、便利商店商品與日用品,這項指標能同時反映平台使用頻率與消費者購物籃規模的變化。

同一天公布第二季財報的優步(Uber·$UBER)也交出亮眼成績,外送業務總預訂金額達274.63億美元,年增26%;若排除匯率影響,增幅為25%。以叫車服務起家的優步,外送業務至今仍是重要的成長引擎。

生鮮外送平台Instacart(Instacart·$CART)於8月6日公布,第二季總商品交易額(GTV)達103.51億美元,年增14%;營收10.43億美元,同樣年增14%;訂單量達9030萬筆,年增9%。

「GTV」指的是消費者在Instacart平台上實際購買商品的總金額。對雜貨外送平台而言,這項數字反映消費者真實的採購規模,也是解讀廣告、會員與手續費收入的重要基準。

相較之下,同一時期美國整體消費指標卻走向相反方向。根據美國人口普查局(Census Bureau)公布的數據,7月零售與餐飲服務銷售額為7636億美元,較前一月下滑0.6%。大型零售商沃爾瑪(Walmart·$WMT)也在7月31日結束的財季中公布,美國同店銷售成長率僅為2.6%。

在大型零售成長放緩之際,外送平台的成長率明顯較高。這被解讀為消費者並非全面縮減支出,而是依據品項與使用目的,對不同消費行為採取不同的「錢包策略」。

商業內幕(Business Insider)透過訪問常態使用者發現,外送需求對「便利性」的敏感度高於價格本身。一名使用者表示,自己因行動不便與交通限制,長期依賴DoorDash、Instacart與沃爾瑪購物服務(Walmart+)。另一名使用者則說,為了節省採買、烹飪與整理的時間,自己會持續使用外送服務。

DoorDash正將外送品項從餐飲擴大至雜貨領域。公司於5月1日宣布,旗下服務已支援在克羅格(Kroger)約2700家門市使用SNAP/EBT付款。這顯示外送應用不再只是高所得族群的外食便利工具,而是逐步擴展至雜貨取得管道。

SNAP/EBT是美國低所得族群的食品補助計畫與電子化給付支付方式。原本僅限於實體雜貨店使用的支付方式一旦接入外送平台,行動不便或鄰近門市取得性較低的消費者,也能透過線上管道完成採買。

外送平台的成長,還受惠於訂閱折扣、合併訂單與雜貨品類擴張等因素。對消費者而言,外送費與小費仍是實際負擔,但常態使用者會把省下的時間與交通成本一併納入考量。對平台而言,如何拓展購買頻率與品項範圍,重要性已不亞於單純衝刺餐飲訂單量。

不過,外送需求強勁並不代表美國整體消費全面回溫。7月零售銷售下滑與沃爾瑪同店銷售成長放緩,顯示消費者正更嚴格地篩選支出項目。此次財報透露的訊息,與其說是消費全面走強,不如說是「便利性支出」正獨自撐住一塊市場。

價格爭議也仍未平息。美國外食物價與外送價格之爭,早已蔓延成實際的生活費負擔問題。即使點選同一份餐點,實體購買與外送訂購的最終價格,也會因手續費、小費與加購選項而出現落差。

儘管如此,DoorDash、優步與Instacart的第二季財報顯示,部分消費者仍願意承擔這段價差。外送平台正持續跳脫單純的餐飲訂購工具角色,逐步發展為串連雜貨與日用品的日常消費管道。