稻米傳大漲47%？美國官方數據僅漲3.8%

有分析指出，稻米價格在以伊戰爭爆發後暴漲逾47%，但公開數據並未顯示同等漲幅。目前能確認的衝擊，比較像是透過肥料、海運與保費層層傳導而來的生產與運輸成本壓力，而非稻米本身價格全面飆升。

CryptoBriefing援引Hedgeye的分析報導稱，美國與以色列於2026年2月28日對伊朗發動空襲後，美國稻米價格漲幅超過47%。不過從公開報導內容，無法確認這項數字採用的是何種計算方式、樣本範圍或具體指標名稱。

聯合國糧食及農業組織（FAO）在2026年7月的世界糧食價格指數說明中表示，整體稻米價格指數大致持平。印度香米（Indica）價格小幅上漲，但其他主要交易品種需求走弱，抵銷了漲幅。

美國零售價格的走勢，也與「大漲47%」的說法有落差。根據聖路易聯邦儲備銀行FRED公布、來自美國勞工統計局（BLS）的資料，美國城市平均長粒白米價格從2026年3月每磅1.060美元，漲到7月的1.100美元，單純換算漲幅約為3.8%。

指標本身的差異，也影響了解讀方式。FAO的稻米價格指數觀察的是國際交易價格走勢，FRED的白米價格則較接近美國城市消費者價格的時間序列。如果Hedgeye所稱的47%採用的是不同於這兩者的批發、期貨或區域價格，就很難放在同一基準上比較。

戰爭的影響，其實更早反映在生產成本與物流上，而非糧食原物料價格本身。路透（Reuters）3月16日（當地時間）報導指出，肥料生產高度仰賴天然氣，能源成本最高可占生產成本的70%。途經荷莫茲海峽（Hormuz Strait）的肥料貿易量，約占全球的三分之一。

中東尿素出口價格從戰前每噸不到500美元，漲到700美元出頭，漲幅約40%。據傳美國國內肥料價格在戰爭爆發後最高上漲32%。由於肥料與燃料成本會直接反映在農產品生產成本中，稻米價格同樣難以只用單一品項的行情來判斷。

荷莫茲海峽是原油、肥料與海運物流交會的關鍵航道。本地媒體先前曾報導布蘭特原油盤中觸及90.03美元，胡塞武裝重啟紅海攻擊。戰前全球約五分之一的原油貿易途經這條海峽，能源成本與運費的不穩定，也可能間接波及農產品價格。

亞洲稻米市場則呈現地區分化。路透8月16日（當地時間）報導的稻米市場動態顯示，印度5%碎粒蒸穀米出口價格為每噸362至368美元，較前一週上漲。印度稻米出口在2026年上半年較去年同期成長5%，但巴斯馬蒂香米（Basmati）出口因波灣地區貿易受阻而下滑。

孟加拉為壓低國內米價，核准進口10萬噸越南蒸穀米。越南5%碎粒米價格為每噸435至455美元，泰國5%碎粒米則為每噸450至455美元。這反映出區域行情偏強，但並不能直接得出「全球稻米價格大漲47%」的結論。

伊朗國內米價則承受另一種通膨壓力。FAO的伊朗國家簡報指出，2026年4月德黑蘭稻米零售價格延續自2025年7月以來的漲勢，創下歷史新高。不過報告將主因歸於貨幣貶值，戰爭與燃料、肥料價格上漲則被列為推升物價的其他因素。

在糧食市場中，稻米是一項容易因地區品種與出口管制而出現價格分化的品項。印度香米、日本米、巴斯馬蒂香米等品種需求各異，主要出口國的庫存與政府干預也會左右價格。若把單一地區的零售價或特定指標，直接套用到全球稻米價格走勢上，可能誇大實際的價格壓力。

對讀者而言，比起單一品項稻米價格是否大漲，更值得關注的其實是整體食品物價與供應鏈成本。以伊戰爭可能透過原油、海運與肥料，推升農產品成本。但目前公開數據呈現的走勢，並非稻米價格全面飆漲，而是透過成本傳導路徑產生的壓力。

就加密貨幣市場而言，這起事件與其說是直接利多或利空，不如說更接近總體經濟變數。食品與能源成本同步上漲，會加深市場對通膨的警覺，也可能影響風險資產的偏好。至於稻米價格對比特幣(BTC)或以太幣(ETH)價格是否有直接影響，仍須以其他指標另行確認。

就目前公開的數字來看，「大漲47%」的說法難以代表整體稻米市場的走勢。FAO7月的稻米價格指數大致持平，美國城市平均長粒白米價格3月至7月的漲幅約為3.8%。