泡麵出口大增27.9%　上半年進帳9.35億美元

以「辛拉麵」和「辣炒雞麵」為代表的南韓泡麵出口，今年上半年持續維持二位數成長。美國市場的重要性明顯提升，僅次於中國，成為南韓泡麵第二大出口地，國內三大泡麵廠商的財報也同步顯示海外營收占比不斷擴大。

南韓農林畜產食品部7月5日公布的「2026年上半年K-Food+出口動向」顯示，今年上半年泡麵出口額達9億3540萬美元（約1兆3227億韓元），較去年同期成長27.9%。同一期間，美國市場泡麵出口額為1億7530萬美元（約2478億韓元），年增24.4%。

中國市場泡麵出口額為2億1760萬美元（約3077億韓元），年增34.9%，仍是單一國家出口額最高的市場。值得注意的是，美國市場增幅同樣維持在二成以上，顯示南韓泡麵出口版圖正從以中國為核心，逐漸擴展到北美地區。

泡麵也是帶動整體K-Food+出口成長的主力品項之一。統計顯示，今年上半年K-Food+整體出口額為70億4510萬美元（約9兆9606億韓元），年增4.1%；其中農食品出口額為53億8190萬美元（約7兆6100億韓元），年增5.0%。

北美地區農食品出口額年增11.0%，美國市場上半年K-Food出口額則達10億4000萬美元（約1兆4706億韓元）。

企業財報同樣印證了出口占比擴大的趨勢。南韓《韓國經濟》根據人工智慧投資資訊平台「EpicAI」的統計報導，三養食品(003230)今年上半年營收與營業利益分別達1兆4847億韓元與3533億韓元。

三養食品營收與營業利益較去年同期分別成長37.2%與39.1%。同期麵類與零食類營收為1兆3449億韓元，其中出口占1兆1832億韓元，比重高達88%。

三養食品的海外營收成長主要由「辣炒雞麵」品牌帶動。今年第二季海外營收達6458億韓元，首度單季突破6000億韓元；辣炒雞麵系列品牌累計銷量截至5月底已突破100億份。

農心(004370)則以「辛拉麵」拉抬海外法人營收。今年上半年合併營收為1兆8901億韓元，年增7.3%；營業利益為1267億韓元，年增31.7%。

農心國內法人營收為1兆2487億韓元，年減0.5%，海外法人營收則達6414億韓元，年增26.8%。公司表示，美國、加拿大市場主流通路銷售擴大、辛拉麵產品線增加，加上去年調漲售價的效應持續反映，是海外營收成長的主因。

不倒翁食品(007310)雖然對泡麵的依賴度相對較低，麵類產品營收仍維持成長。今年上半年營收為1兆8990億韓元，年增4.2%；營業利益為1046億韓元，年增2%。

不倒翁食品涵蓋泡麵、冬粉、麵條等在內的麵類產品營收為5488億韓元，年增4.4%。公司方面表示，內需市場桶裝麵銷售增加、加上海外出口成長，是上半年營收擴大的主要原因。

全球需求同樣呈現成長態勢。世界拉麵協會（WINA）在8月6日更新的2025年需求統計中指出，全球即食麵需求量為1242億900萬份，較前一年增加0.7%。

其中美國需求量為52億2700萬份，居全球第6位；南韓需求量為40億6100萬份，排名第9。

對南韓泡麵廠商而言，如何將成長中的海外需求轉化為實際供應與通路擴張，是接下來的課題。農心目前已在美國、中國、日本、澳洲、越南、歐洲等地設有銷售與生產據點，並於今年6月新設俄羅斯法人。

三養食品也已在美國、中國、日本、印尼、歐洲、新加坡等地建立當地據點，並於年初成立英國銷售法人。南韓農林畜產食品部表示，下半年將以各地區策略品項為核心，強化出口支援力道。