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烏克蘭8月穀物、油籽及其加工品出口量為142.3萬噸，約為當月潛在出口量的三分之一。若農產品銷售與貨款回收延遲，農戶籌措下一季播種資金也可能面臨壓力。
烏克蘭政府於8月28日公布8月1日至26日的出口數據。政府表示，銷售延遲與高昂運輸成本可能影響秋季播種計畫。
收成量與出口量應分開看待。即使產量增加，若港口或運輸路線受阻，銷售與現金回收仍可能延後，農戶也可能缺乏資金購買種子及農業投入品。本刊先前報導，烏克蘭8月初的穀物出口僅約為所需數量的30%，播種資金因而承壓，反映出口受阻對農戶現金流的影響。
2026年收成預測因統計範圍不同而有差異。烏克蘭政府預估穀物收成約6040萬噸；烏克蘭穀物協會（UGA）則估計穀物與油籽合計為8360萬噸。兩者涵蓋的作物範圍不同，不能直接比較。
UGA預估，2026/2027行銷年度穀物出口量最多可能達5080萬噸，但前提是物流問題沒有惡化。協會表示，若收成無法充分出口，可能對烏克蘭國內農產品價格、農戶及國家收支造成壓力。
黑海航線是國際穀物供應的重要背景。聯合國表示，戰前俄羅斯與烏克蘭合計約占全球小麥與大麥出口的30%，並占全球葵花籽油出口的一半以上。這些比例反映戰前貿易情況，不代表目前供應量或價格變化。
烏克蘭出口受阻可能影響國際穀物供應與進口成本。至於對台灣穀物或加工食品價格的影響，仍須觀察出口受阻持續時間、替代供應國的收成情況及運輸路線。
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